機能性野菜とは? [雑記]
最近機能性野菜というものが話題になっています。
機能性野菜とは、栄養成分を人工的に含ませることで、 栄養が豊富になった野菜のことです。
ビタミンやミネラルなど、様々な栄養素が非常に多く含まれたいて、
健康増進などに非常に有用なようです。
一人暮らしなど、野菜不足な人にとっては、
非常にありがたいものですよね!
この機能性野菜であれば、少ない量の野菜であっても、 十分な栄養を確保することもできるとのことです。
現在では20種類程度があるようで、
ブロッコリーやトマト・ピーマンなどのようです。
そのかわり、当然値段は高めのようです。
品質が高い分値段が上がるのは仕方がないところですよね。
現在は機能性野菜への関心がどんどん高まっているようで、
市場規模も毎年伸びてきているようです。
もっと販売者が多くなり、競争が激しくなれば価格競争が起き、
値段が下がってくるかもしれませんね。
現段階では、もし値段より栄養などの品質重視であれば、
機能性野菜を購入するのもありですね。
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機能性野菜とは、栄養成分を人工的に含ませることで、 栄養が豊富になった野菜のことです。
ビタミンやミネラルなど、様々な栄養素が非常に多く含まれたいて、
健康増進などに非常に有用なようです。
一人暮らしなど、野菜不足な人にとっては、
非常にありがたいものですよね!
この機能性野菜であれば、少ない量の野菜であっても、 十分な栄養を確保することもできるとのことです。
現在では20種類程度があるようで、
ブロッコリーやトマト・ピーマンなどのようです。
そのかわり、当然値段は高めのようです。
品質が高い分値段が上がるのは仕方がないところですよね。
現在は機能性野菜への関心がどんどん高まっているようで、
市場規模も毎年伸びてきているようです。
もっと販売者が多くなり、競争が激しくなれば価格競争が起き、
値段が下がってくるかもしれませんね。
現段階では、もし値段より栄養などの品質重視であれば、
機能性野菜を購入するのもありですね。
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タグ:機能性野菜
2013-11-28 06:00
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